28.01.2017, 13:37
Für mich hängt Soulfood nicht an einem einzelnen Essen. Für mich ist das die komplette Zubereitung einer warmen Mahlzeit, vom Gemüse schnippeln übers Rühren im Topf bis zum Anrichten auf dem Teller. Wenn ich dafür Zeit habe und noch jemanden bekochen kann, dann ist das mehr Entspannung als alles andere
Jedenfalls ist es besser ein eckiges Etwas zu sein, als ein rundes Nichts. (Friedrich Hebbel)